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siphon à chantilly ?

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Zolette Administreur du site
3418 messages
Posté le 06/03/2013 à 21:34 Citer le message

J'envisage d'acheter un siphon à chantilly...
Est-ce que certaines en ont un ? Est-ce qu'il vous sert souvent ? Est-ce pratique ?
Vu le prix, j'aimerais bien que ça soit un instrument vraiment utile et pratique.
"Elever un enfant est plus difficile qu'on ne le croit... et plus merveilleux encore." C. Osgood
Choupi&Choupinette
448 messages
Posté le 06/03/2013 à 21:47 Citer le message

j'en ai pas mais j'en ai eu un !
tu deviens vite accro à mettre de la chantilly partout sur tes desserts
tu peux meme l'utiliser pour faire des espumas...
Je te le conseille
lisalouis Administreur du site
3867 messages
Posté le 07/03/2013 à 08:58 Citer le message

moi j'en voulais un mais on m'a dit qu'en rajoutant le prix des cartouches de gaz ça devenait vite cher alors j'ai abandonné l'idée...
mais d'avoir les avis me redonnera peut etre l'envie
Maman de Rose (25/05/2011), Aline (30/03/2013) et de Valentin (01/06/2016)

"Si le centre est stable, alors la famille est soudée"
Delu
1231 messages
Posté le 07/03/2013 à 12:55 Citer le message

J'aimerais bien aussi investir là dedans... je dis invesrtir pcq il parait que ceux à bas prix ne donne vraiment pas un bon résultat. Ce n'est pas tellement pour de la chantilly mais plutôt pour faire des mousses pour verrines and co...
Maman de Baptiste né le 16/02/2010 et d'Enora née le 25/06/12
vanessa0706
848 messages
Posté le 07/03/2013 à 15:28 Citer le message

Moi j'en ai un aussi, je suis fan!!!

Les cartouches je les achète à Carefour, et cela me reviens à 1.60 les 10 cartouches donc je ne trouve pas cela excessif!

J'ai fait une chantilly au foie gras récemment, elle a eu un succès fou!

Je l'ai acheté au rayon cuisine des galeries Lafayette, une affaire car c'était le lot de deux à -40 %. Un pour les préparations chaudes et froides et un juste pour le froid.
Ce sont des Maastrad si je me souviens bien!

Par contre point négatif c'est l'entretien! Il faut bien les nettoyer pour ne pas obtruer le minuscule conduit! Les faire tremper c'est bien!

voilà pour moi!
macha01
613 messages
Posté le 07/03/2013 à 23:18 Citer le message

Le mien n'a marché que 3 fois (on me l'a offert, certainement pas très haut de gamme), il ne "troue" plus les cartouches.
Mais c'est super, même juste pour de la chantilly. Crème liquide et sucre glace, tout simple et super facile (quand le syphon marche...!)
Zolette Administreur du site
3418 messages
Posté le 10/03/2013 à 22:00 Citer le message

Bon, pour tester, j'ai emprunté celui de ma belle-mère (je le mentionne car il est très exceptionnel que je la sollicite pour quelque chose...).
Résultat : je n'ai pas trouvé ça mieux qu'un fouet électrique et une poche à douille. C'était beaucoup moins précis. Il y en avait partout dans les assiettes.
Donc je pense que je vais m'abstenir d'en acheter un finalement.
Merci pour vos réponses !
"Elever un enfant est plus difficile qu'on ne le croit... et plus merveilleux encore." C. Osgood
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